Pasqua e Pasquetta al Bikini
La Pasqua è il periodo dell’anno in cui la cucina riflette al meglio la tipicità dei territori, le verdure, i formaggi, la frutta e le fragranze rimangono inconfondibili nelle nostre memorie di adulti e bambini.
I sapori e gli odori ripercorrono una tradizione eterna e inconfondibile.
Abbiamo così elaborato con la nostra Chef Fumiko, per il giorno di Pasqua e il Lunedì in Albis, un menù gourmet e di ricerca, attento ai gusti e gli odori della Tradizione.
Menù di Pasqua e Pasquetta
Amuse Bouche
Uovo fritto, crema di topinambour,
nido di patata croccante e crunch di bacon
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Antipasto Pasqualino
( Fave, Ricotta, Casatiello, Salame)
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Carciofo di Schito arrostito con salsa di biscotto roccocò
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Bottoncini ripieni al ragù secondo Riccardo in acqua di provola affumicata
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Agnello cacio e uova
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La pastiera e le sue declinazioni
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La sorpresa
Cantina:
Bollicina di Benvenuto
Falanghina Casa D’Ambra*
Aglianico Casa D’Ambra
Acqua minerale
Caffè
*Su richiesta è possibile richiedere un vino fuori menù alla nostra Sommelier, che vi accompagnerà nella scelta.
€ 65,00
Menu’ bambino:
Antipasto Pasqualino, Pennette al ragù Secondo Riccardo, Polpette o Cotoletta, Gelato
€ 30,00
Approfittando del bel tempo allestiremo la nostra terrazza esterna e panoramica sulla baia e il Vesuvio.
Diversamente utilizzeremo la sala interna caratterizzata dall’ampia vetrata, da cui è possibile godere ugualmente il bel panorama.
Per info e prenotazioni:
333 4261805